
El misterioso vino "boutique" de Perú que busca un lugar en tu mesa
Después de llamar la atención de medio mundo sobre el ceviche y el pisco sour peruano, Bernardo Roca Rey ha puesto su mirada en el mercado de los vinos boutique, y lo hace con un ingrediente secreto: una variedad de uva traída hace siglos por los colonizadores españoles y que luego fue olvidada.