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La actividad se desarrolló en el predio ubicado en un sector del Parque Industrial de General Pico, los funcionarios estuvieron acompañados por el titular del Centro, Juan Manuel Bello, representantes del INTA y el presidente del Comité de Vigilancia de la Zona Franca General Pico, Germán Luqui, entre otros, dando un marco de relevancia al encuentro, que se extendió por varias horas.
Recorridas guiadas, visita al módulo de producción de hongos comestibles, muestras de especies y exposición de ensayos, pasajes por la producción de plantines y exhibición de flores de corte formaron parte de la agenda para los visitantes provenientes del interior provincial y de provincias limítrofes. La jornada demostrativa contó además con el acompañamiento de varias entidades y organismos oficiales y privados en lo que resultó, a decir del titular de la cartera de Producción pampeana, “una jornada con ejemplo de complementariedad”.
Los nuevos desafíos
El ministro Moralejo tuvo una particular mención a la presencia de una importante cantidad de jóvenes que, según su pensamiento, “significa que tienen un marcado interés, lo cual nos incentiva a futuro para generar nuevas propuestas y tecnologías para capacitar y difundir en toda la región. Hoy cumplimos 4 años de una gestión a la cual vinimos a trabajar, junto con la ministra de Educación nos propusimos objetivos muy elevados: darle impulso al CERET, darle más participación e inserción en la sociedad”.
Merecedor de una referencia fue al INTA y sus técnicos “por el apoyo, junto a ellos podemos mostrar al CERET como un centro de referencia y eso lo logramos por el trabajo conjunto, tanto en gestión como en operatividad. Esto es el resultado del trabajo de un equipo comprometido con la sociedad, que quiere una sociedad mejor y con posibilidades de adquirir alimentos sanos y saludables, que estén disponibles en las góndolas de todas las localidades”, señaló.
Para el titular de la cartera de Producción los objetivos por el que fuera creado el CERET están siendo cumplidos,” junto al Ministerio de Educación se logró un cambio de cultura en nuestros jóvenes. Muestra de ello es que en estos 4 años hemos tenido más de 400 visitas de establecimientos educativos lo que significa que más de 1.500 chicos pudieron ver lo que aquí se hace, desarrolla e investiga en cuanto a la producción hortícola”.
No solo el alumnado pudo verificar el nivel alcanzado en el Centro sino que, por intermedio de un programa especial de visitas guiadas, numerosos vecinos del medio también fueron partícipes de las actividades desarrolladas. “Está abierto al vecino y a los productores que tengan dudas o quieran un consejo de los técnicos. El CERET creció mucho, cuando iniciamos la gestión producíamos alrededor de 500 mil plantines anuales y luego de una modernización alcanzamos el millón 800 de plantines que se aportan a los diferentes invernaderos de La Pampa”, continuó.
Estadísticas
El crecimiento exponencial del CERET quedó registrado en las estadísticas brindadas por el ministro al afirmar que “de las 3 hectáreas iníciales ya estamos en las 16, lo cual marca un interés de las localidades porque hay más de 36 localidades en la provincia produciendo horticultura bajo cubierta. Esto es posible por el apoyo de los intendentes y de quienes ven la horticultura como una posibilidad de crecimiento; es un ejemplo para el desarrollo de la actividad privada”.
Más adelante no ocultó su satisfacción por el desarrollo de un nuevo emprendimiento en el lugar cual es la producción de hongos comestibles. “Hay que desarrollarla, creemos que puede ser rentable porque hay una demanda insatisfecha; es a lo que apuntamos a futuro ya que a la par pensamos en la automatización del sistema de riego. Tenemos grandes desafíos, queremos incursionar en la hidroponía, lo vemos con factibilidad y le daremos todo nuestro apoyo. Del mismo modo aportaremos para el mayor desarrollo hortícola junto con la Facultad de Agronomía, queremos más profesionales en las ciencias agronómicas; buscamos mayor participación en ingeniería y nuevas tecnologías porque debemos estar acordes a las nuevas tendencias en materia de producción y gestión” amplió.
En el tramo final el ministro habló de los planes para trabajar en clonación hortícola en los dos años próximos; “queremos llegar a replicar para que todos los ejemplares tengan un mejor comportamiento dentro de lo que es ambiente productivo pampeano, buscamos más eficiencia y calidad. Es un esfuerzo conjunto que realizaremos; hay futuro y hay posibilidades, hay demanda insatisfecha y hay mucho por seguir haciendo: nuestro interés y apoyo está latente para seguir trabajando en pos de alimentos sanos para toda nuestra sociedad”, sostuvo.
Finalmente hizo público el reconocimiento para quienes trabajaron y trabajan en el proyecto lácteo de la Planta Escuela Mamuu al sostener que “podemos decir que somos referentes en fijación de precios a nivel tambo y también en fábrica; hoy estamos trabajando con precios del 40% por debajo de las primeras líneas en góndolas; logramos nuestro propósito: llegar con un precio justo a la comunidad”.
